涼拌手撕雞的做法怎麼做

簡介 好熱的夏天，真的很沒胃口，這個涼拌手撕雞概念很像咸水雞，簡單的涼拌，不僅方便準備，冰在冰箱也可以隨時取出食用！ 材料 雞胸肉1付 紅彩椒1顆 大黃瓜1根 薑末1小匙 辣椒1根 田園風味鹽1匙 日式醬油1匙 檸檬汁20cc 糖1匙 辣油或香油1匙 做法

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   準備材料1.紅彩椒，大黃瓜切條狀2.雞胸肉燙熟，用手隨意撕成一口大小3.薑，辣椒切末

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   把雞肉先用一匙的田園風味鹽，攪拌均勻！

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   再把切條的蔬菜，切末的薑，辣椒放入

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   擠上檸檬汁，日式醬油，糖

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   把食材跟調味料混合均勻（可以像外面鹽水雞那樣，用大一點的容器，用手甩動器皿，讓食材在器皿裡翻滾，這樣可以讓食材混合，也讓味道更入味喔

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   上桌前再淋上一匙的辣油或香油，就更完美囉！