薑絲豬肉燒的做法怎麼做

簡介 這陣子天氣早晚溫差大，使用幹燥薑絲照顧傢人。以薑絲入菜，溫潤的香氣佐以咸甜的醬汁讓豬肉片變的很下飯 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.facebook.com/momacaroline 材料 梅花豬肉片600g 幹燥薑絲2匙 熟白芝麻適量 醬油3匙 米霖2匙 米酒1匙 做法

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   備好材料

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   幹燥薑絲取1/2，將其切碎

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   切碎的薑絲+1匙米酒放入豬肉片拌勻

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   鍋子放少許油，將豬肉片放入拌炒，接著放入剩下的1/2幹燥薑絲繼續拌炒

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   待幹燥薑絲炒出香氣後，將[醬汁]放入繼續炒至豬肉片完全熟，湯汁留多少依個人喜好，但是請不要完全收幹會太咸。起鍋前加入熟白芝麻

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   加入喜好的配菜就是豐盛的一餐