南瓜醬松阪豬斜管面佐地瓜葉的做法怎麼做

簡介 地瓜葉跟南瓜醬出乎意料的搭。 100克隻有140卡的松坂豬、使用大量南瓜代替淀粉份量、斜管面的低gi值，適合在減肥又想吃的好的朋友！ *約620卡* 材料

斜管面 50g,南瓜 140g,松坂豬 90g,地瓜葉 100g,洋蔥 50g,蒜末 10g,牛奶 100g,鹽、黑胡椒 適量,橄欖油 10g

做法

1、南瓜切絲、松坂豬切片、洋蔥切丁、大蒜切末

2、備料同時煮一鍋熱水，水滾後下一大匙鹽，下斜管面煮5分鐘撈起，同鍋水川燙地瓜葉撈起放涼擺盤

3、取炒鍋，下橄欖油煎香松坂豬，再放入洋蔥與蒜末炒香，再放入南瓜絲，拌炒一下後加入適當的面湯水與牛奶滾煮至南瓜化成泥狀。

4、加鹽巴及黑胡椒調味，再下煮好的斜管面拌兩下收汁即可盛盤。