【面包機食譜】海苔芝麻素香松的做法怎麼做

簡介 難得的自已做豆漿當早餐，又想說豆渣棄之可惜，想說那就用小寶P來做素香松，反正不是自已炒，但老實說做過一次後，咱傢真懷疑會不會再做下一次，不是說小寶P做出來的成品不好吃，它炒出來的試吃結果是又香又酥松，唉…隻是真的超級"搞剛"的需要花很多時間捏~ 材料 豆渣350g 白芝麻適量 海苔片(對切)2片 玄米油100g 糖50g 白醬油60g 做法

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   烤箱先預熱150度8~10分鐘。將豆渣放入烤模中舖平後，放入已預熱好的烤箱中烤30分鐘，其間約每隔10分鐘左右去翻動豆渣，使其能上下均充份受熱幹燥。

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   面包容器內的葉片改為麻糬用葉片，並將油倒入面包容器中，而後再將烤好的豆渣放入，面包機設定”麻糬行程”。(小P行程為”29”)。

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   面包機作業時內部面包容器不要蓋上蓋子，當豆渣在作業中變得松散無結塊時，放入糖、白醬油後繼續讓面包機翻炒到水份更加收乾，豆渣顏色變得更深，而且變得更為松散的豆松。

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   在豆松的水份加收幹時，放入已剪切好的細條海苔和芝麻，再讓面包機繼續炒5分鐘左右即可出爐放涼，待豆松完全放涼後即可裝罐密封冷藏。