川味麻辣雞的做法怎麼做

簡介 不用去韓國也能吃辣炒雞，有別於韓式的口味，利用麻婆豆腐包，來做一道川式的辣炒雞，香麻好吃又下飯，而且不用調味料超簡單。 材料 去骨雞腿肉(大)1.隻 洋蔥1顆 蒜瓣5瓣 蔥段少許 年糕一碗 李錦記麻婆豆腐1包 水2碗 沙拉油少許 做法

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   準備好材料～

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   年糕先泡一下水～

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   雞肉切小塊之後，先倒入一點(李錦記麻婆豆腐醬）拌醃一下

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   將雞肉先炒至變白略焦黃

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   加入洋蔥跟蒜，炒一下

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   倒入麻婆豆腐醬包

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   略炒之後加入水

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   加入水之後略煮5分鐘後加入年糕稍煮，但需註意年糕會沾鍋底，所以要不時翻動

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   因為年糕的關系湯汁會變濃稠，最後大火一直拌炒到收汁，最後加上蔥段拌炒至翠綠即可盛盤。