蜜汁香辣魚柳條的做法怎麼做

簡介 夏日開胃最佳首選美食 香甜蜜汁搭配生猛海鮮 今晚就來試做!! 材料 鯛魚片2片 蒜頭2顆 蜜汁燒烤醬30g 品高麻辣汁15g 料理酒10cc 番薯粉50g 太白粉50g 白胡椒粉3g 白芝麻3g 做法

1. 
   1

   食材一覽表

2. 
   2

   食材洗凈，蒜頭拍碎切末。魚片切條後加入麻辣汁15g醃5-10分鐘。

3. 
   3

   番薯粉50g混入太白粉50g調制炸粉。將醃好的魚柳雙面裹上炸粉，熱油下鍋中火油炸至金黃後撈起備用。

4. 
   4

   熱鍋降溫加入少量油轉中火，加入蒜末爆香後加入蜜汁燒烤醬、料理酒、白胡椒粉少許，煮成芡汁。

5. 
   5

   將炸好的魚柳條放入芡汁裡拌炒均勻。

6. 
   6

   大炒至收汁然後關火，再撒入白芝麻即可完成。