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清炒蘆筍蝦仁的做法怎麼做
時間：2019-09-01 11:05:14 來源：網絡投稿
編輯：美食
簡介 青翠的蘆筍配上紅通通的蝦仁 加點鹽花清爽的口味 材料
蘆筍 1把,白蝦仁 約10隻,鹽，高鮮味素 少許,米酒 少許,蒜末 少許
做法1、整隻白蝦去殼對半剖開，去腸泥
2、蘆筍刨去根部老化纖維，切段備用
3、蝦仁下鍋翻炒至變色約半熟盛出
4、蒜末爆香下蘆筍翻炒，續下蝦仁加少許米酒，起鍋前撒少許的鹽巴及高鮮味素翻炒後盛盤
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