松餅粉做巧克力泡芙的做法怎麼做

簡介 簡單步驟 配方配的很剛好 不會太甜好吃！ 材料 松餅粉90g 水90g 無鹽奶油50g 牛奶50g 鹽巴少許 雞蛋2顆 巧克力塊隨意 做法

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   水＋牛奶＋奶油＋鹽放入鍋內開中火, 一邊攪拌, 沸騰之後關火,

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   加入松餅粉攪拌均勻, 再次開火, 一邊攪拌, 加熱至以下的有點呈現固體的樣子就關火

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   分次加入蛋汁攪拌均勻, 完成後, 面糊有點硬度, 拉起來會呈現倒三角

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   裝入已經裝好嘴巴的擠花袋, 在烤盤隻上擠出每個約2cm直徑的小泡芙. 還有兩個圈圈

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   烤箱預熱190度. 放入面糊. 總共可能需要20-25分鐘. 就完成瞭

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   涼瞭之後, 將巧克力隔水加熱, 讓泡芙沾瞭一點巧克力醬, 等到巧克力再度凝固好就完成囉！