經典西式早餐的做法怎麼做

簡介 在傢享用Brunch風(o´∀ˋ)♪ 要上班的日子提起精神， 然後來份豐盛的早午餐吧~♬ 材料 培根兩條 小黃瓜切片一根 雞蛋兩顆 牛奶一大匙 鹽和黑胡椒粉少許 乳酪片一片 奶油一大匙 馬鈴薯一顆 橄欖油一大匙 鹽和胡椒粉少許 義大利綜合香草適量 帕馬森乳酪粉少許 做法

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   將馬鈴薯洗凈去皮切塊，在碗中加入橄欖油、帕馬森乳酪粉、鹽和胡椒、綜合香草，拌勻後放在舖有鋁箔紙或烘焙紙的烤盤上，以200度烤15分鐘，翻面再烤15分鐘。

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   平底鍋中以中大火熱一大匙奶油，均勻將雞蛋、牛奶、鹽在碗中攪拌均勻，下鍋後用筷子將邊緣已熟的部分撥向中央，舖上乳酪片後熄火，用蛋的餘溫將乳酪融化，盛盤後灑上少許黑胡椒粉。

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   用煎蛋的鍋子再煎培根，煎至邊緣焦脆後盛起。在盤中放上香烤薯塊、西式炒蛋、培根和切片的小黃瓜。