地瓜咖哩的做法怎麼做

簡介 「食品安全，人人有責」！2016年的「Google Food Trends」食物趨勢調查中，「奇蹟香料-咖哩」能降低失智風險、減輕關節炎、預防心血管疾病及抗癌等4大功效，金黃色澤、口感香滑濃鬱，深受大傢喜愛；融合在日本有「長壽食品」美譽之稱的排毒、防癌地瓜，清凈園咖哩讓你買的安心、吃得放心，健康養生又美味。 材料 辣味海鮮1包 咖哩塊1盒 紅蘿卜1根 洋蔥1顆 水1000cc 橄欖油少許 地瓜1顆 做法

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   準備食材並清洗，紅蘿卜、地瓜，全切塊狀，洋蔥切片狀，青蔥切珠、佛蒙特咖哩塊-甜味蘋果蜂蜜，咖哩女王-辣味海鮮，備用；

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   先開中小火熱鍋，放入少許橄欖油，依序放入洋蔥、紅蘿卜、地瓜拌炒至洋蔥香氣出來，再倒入1000cc的水(蓋過食材的量)，開大火滾煮；

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   放入提味佛蒙特咖哩塊-甜味蘋果蜂蜜和咖哩女王-辣味海鮮粉拌炒，倒入湯拌勻，並小炒出咖哩的香氣與甜味 (咖哩味的濃稠度，可依自己的喜好，適時的增添咖哩塊、少許的鹽或太白粉調味喔！)，蓋鍋蓋，悶煮並轉小火續煮至地瓜松軟、熟透(約10-15分鐘)即可；

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   盛鍋，舀入咖哩，撒上少許蔥珠，即可盛鍋享用濃鬱香醇、健康美味的「佛蒙特咖哩塊-甜味蘋果蜂蜜」。