雪蓮子桃膠羹的做法怎麼做

簡介 雪蓮子與桃膠搭配可以說是補充膠原蛋白最好的組合，兩者都富含膠原蛋白，Q彈嫩滑，軟糯，入口即融，是滋陰潤肺，養顏潤膚的最佳搭配組合。 材料

雪蓮子、桃膠、銀耳、冰糖、枸杞

做法

1、銀耳用冷水泡發2小時

2、雪蓮子用冷水泡發12小時

3、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲，體積能漲到10倍左右。

4、枸杞用冷水泡發2小時

5、神器：燜燒鍋

6、加入泡開的雪蓮子、銀耳、枸杞

7、開水煮沸十分鐘

8、然後再加入泡發好的桃膠，根據個人喜好，加入適量冰糖，攪拌均勻後再煮沸10分鐘。

9、將內鍋放入外鍋中，燜半小時

10、大功告成，接下來可以享受美味美顏美羹瞭！是不是很省事，不用一直在灶前攪啊攪，有燜燒鍋，省時省電省力就是這麼簡單。

小訣竅

桃膠主要從2方面挑選，一是從顏色上，有琥珀色和淡黃色，琥珀色的黏度高於淡黃色，口感更好;

二是從個頭大小來挑選，大粒營養價值更佳。

另外孕婦和過敏體質者不宜食用桃膠哦。