小黑豆豉炒隨便的做法怎麼做

簡介 去餐館吃飯，負責點菜的人總會問：吃什麼？旁人總是答：隨便。在傢亦然，掌勺的總會問：吃什麼？答的人總說：隨便。如果，真有“隨便”這道菜，那絕對傲居點擊排行榜之首。今就應景做個炒“隨便”吧。蘿卜絲脆爽，香菇腿韌，小黑豆豉特別提味。不愧為下飯菜傢族新成員。 材料

小黑豆豉，紅皮白蘿卜，香菇腿，幹辣椒

做法

1.香菇腿切絲。

2.醃好蘿卜絲用手擠出水分。

3.鍋燒熱，入油，爆香幹辣椒、小黑豆豉和蒜末。

4.加蘿卜絲和香菇腿絲，大火爆炒。

5.加少許生抽、胡椒、糖，翻炒均勻，起鍋。