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巧克力豆瑪芬的做法怎麼做
時間:2019-08-24 18:05:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 參考大傢的改成糖粉版 ***有點甜*** 一定要配一杯手沖或虹吸咖啡! 贊! 材料
低筋面粉 150g,奶油 125g,蛋 2顆,牛奶 100g,糖粉 120g,可可粉(無糖) 5g,沖泡式可可粉(有糖) 25g,耐烘巧克力豆 100g
做法1、面粉可可粉過篩備用全蛋打成蛋液奶油室溫放軟
2、奶油加糖粉打至泛白再分次加入蛋液(確定吸收後再下)
3、分次加入牛奶(小心攪拌器太快油水分離)
4、分次加入粉類拌勻再加入巧克力豆拌勻
5、烤箱預熱170度C填滿紙模依個人烤箱烤25-30分鐘竹簽插入沒有沾黏就好嘍
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