香蒜奶油鮭魚的做法怎麼做

簡介 鮭魚、蒜味和奶油非常搭，最後加點白酒收汁，讓鮭魚的層次更豐富。 部落格版： http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/217545055 材料 鮭魚350g 蒜半個 無鹽奶油30g 白酒80c.c. 鹽少許 粗粒黑胡椒少許 做法

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   備料：鮭魚抹少許鹽和黑胡椒，靜置10分鐘。蒜切碎末狀。

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   小火融化奶油，將蒜末炒香。

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   放入鮭魚，兩面煎上色。

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   鮭魚快熟時，淋入白酒，收一些汁後，把鮭魚盛盤，並把白酒醬汁淋在鮭魚上。