蠔油燴時蔬的做法怎麼做

簡介 當冰箱這個菜剩一點，那個菜也剩一點，卻不知道該怎麼處理的時候，這是一個好方法。況且什麼都來一點，就滿足挑嘴的每一位。 材料

花椰菜 5小朵,香菇 1朵,草菇 5朵,紅蘿卜 1小塊,玉米筍 3個,甜豆 10個,蒜 1瓣,蠔油 2匙,鹽 少許,香油 少許,太白粉 少許

做法

1、香菇1開8、草菇對切、紅蘿卜切片、玉米筍對切、蒜切片，花椰菜及甜豆洗凈備用。

2、花椰菜及玉米筍川燙後撈起備用。

3、熱鍋爆香蒜片，放入所有材料及少許水。

4、同鍋放入調味料煨煮，以太白粉水勾薄芡即可。