煙燻沙拉的做法怎麼做

簡介 將煙燻鴨胸入鍋幹煎逼油，讓煙燻的滋味更濃鬱，搭配蔬菜一口咬下清爽不油膩！ 更多食譜請見《傢樂福官網/傢樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes 材料

煙燻鴨胸1 塊,萵筍1 顆(粒),小黃瓜1 根,小番茄:4 顆(粒),紫洋蔥1/4 顆(粒),玉米罐頭1/3 罐,和風醬汁 適量

做法

將萵筍撕成一口大小，洗凈後脫水備用。小黃瓜、小番茄、紫洋蔥、洋蔥等洗凈後切塊或切絲備用。

將煙燻鴨胸泡水退冰後，切成一口大小。

將煙燻鴨胸放入鍋內幹煎逼油，也可整塊放入逼油後切片，煎至上色即可。

將小黃瓜、小番茄、紫洋蔥、洋蔥與玉米粒及和風醬汁攪拌均勻，最後放上煙燻鴨胸片，即可盛盤上桌囉！

授權出處：有心事業有限公司，內容摘錄自《有心肉舖子www.withheart.com.tw》