絲瓜蛤蜊蛋的做法怎麼做

簡介 新鮮的蛤蜊與清甜的絲瓜 滑順的蛋汁包圍著 蛤蜊絲瓜蛋 誕生瞭！ 材料 絲瓜一條 蛤蜊一斤 蛋三顆 薑絲些許 蔥末些許 食用水少許 米酒少許 做法

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   準備食材1. 絲瓜切片2. 蛤蜊泡水（吐沙）3.薑片切絲

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   絲瓜切扇形片

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   1. 加入少許油。2. 蔥末、薑絲爆香15秒。

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   加入切好片的絲瓜，蓋上鍋蓋悶煮。

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   絲瓜煮軟後，用少許米酒調味，再加入蛤蜊，等其開殼。

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   將開殼的蛤蜊夾出，加入打散的蛋汁，淋在絲瓜上面。

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   最後放上蛤蜊，完成美味的絲瓜蛤蜊蛋！非常順口～