菠菜鮮蝦佐奶油醬意大利面的做法怎麼做

簡介 菠菜的營養價值高，但它澀口的感覺卻讓許多人卻步，簡單的搭上奶油醬汁就可以解決，美味又好吃！再配上紅通通的蝦子，一盤漂亮簡單的餐點就上桌囉～ 材料

菠菜 一把（約４兩）,蝦子（去殼）或蝦仁 10隻,洋蔥 半顆,奶油 １０克,鮮奶 300cc,鮮奶油（可用鮮奶取代） 100cc,焗烤用起司條 半杯,鹽巴 適量,起司粉 適量,意大利面 200克

做法

1、意大利面下水煮熟放涼，將菠菜洗凈切段燙熟，瀝幹水分，洋蔥切丁。

2、熱油鍋，放入奶油與洋蔥丁炒至半透明，倒入鮮奶及鮮奶油，轉小火，待滾後放入蝦子煮熟。

3、放入焗烤用起司條與菠菜，當起司融化即可關火，並加入少許鹽巴調味。將其乘入放好義大利面之盤中灑上起司粉即可。