去除秋刀魚刺小技巧的做法怎麼做

簡介 上次和大傢分享過我愛吃魚的日本婆婆快速處理秋刀魚的技巧後,接下來想和大傢分享的,是把秋刀魚魚刺在幾秒鐘之內就可以完全剔除的方法.我的日本傢人每一個人都超會吃秋刀魚,而且隻要一雙筷子就可以把所有的魚刺去除,吃的超優雅的~ 中秋節快到瞭,把這個方法學起來今年就可以很開心的享受秋刀魚的美味囉~ 材料 烤熟秋刀魚1條 筷子1雙 做法

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   把秋刀魚的身體從腹部打開,因為在烤之前為瞭把內臟取出所以已經把肚子剪開瞭,很簡單的就可以把魚剝成兩半囉

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   把秋刀魚中間的龍骨整條拿出

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   接下來把右邊黑黑的部分,秋刀魚的細刺就是藏在這裡,由尾巴往頭部部分用筷子刮除

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   左邊黑黑的部分也是和步驟3一樣用筷子把細刺去除,這樣就可以很優雅的享受美味的秋刀魚不用挑刺啦~

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   上桌