蔬菜煎餅的做法怎麼做

簡介 傢裡的印尼看護教我做的 小孩不喜歡吃蔬菜，可是很喜歡吃這個呢 材料

高麗菜切絲 四分之一,紅蘿卜切絲 三分之一,青蔥切蔥花 三根,中筋面粉 適量,鹽巴 適量,水 適量,雞蛋 一顆

做法

1、取空碗，將高麗菜絲、紅蘿卜絲、蔥花放入碗中

2、倒入適量面粉，打入雞蛋攪拌均勻後，再加入些許清水、面粉至蔬菜可以包覆在濃稠面粉煳，再加一點點的鹽巴調味

3、取平底鍋熱油，用湯匙挖材料放入平底鍋煎至兩面金黃後起鍋