港式芋香紫米的做法怎麼做

簡介 簡單~宴客也能上得瞭桌的幸福甜點~ 材料

黑糯米 1杯,砂糖 3大匙,芋頭 半顆,冰糖 一大匙,椰漿 適量,水 適量

做法

黑糯米泡水12小時(1杯米=4杯水) 入電鍋煮熟

芋頭切1.5公分厚片蒸熟放涼切丁

冰糖加水煮溶化後加入芋頭丁，煮至剩1/3水分備用

將煮好的黑糯米放入砂糖融化，放上芋頭，淋上椰漿即可。