咖哩地瓜牛肉的做法怎麼做

簡介 地瓜的營養價值高 剛好產季時配合甜甜的咖哩 搭上嫩嫩的牛肉 小朋友的營養就足夠啦 材料 牛小排300g 地瓜一條 洋蔥一粒 咖哩塊半盒 做法

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   熱油將洋蔥丁快炒爆香

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   加入地瓜塊拌炒，倒入一米杯熱水蓋鍋燜煮一下

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   汁快收幹的時候加入牛肉塊快速拌炒至表面呈白色狀

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   把咖哩塊放進去拌炒倒入熱水將鍋內食材淹過蓋鍋燜煮至滾熄火倒入鍋子轉移到電鍋（外鍋一杯水）繼續蓋鍋蓋到電鍋加溫跳起即可

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   這樣的地瓜跟牛肉都會呈現軟嫩的狀態出爐…