荔香海龍的做法怎麼做

簡介 這是一道利用季節蔬果所做的創意料理清爽又不油膩～是夏天適合嘗試的好料理 材料

大白蝦 10尾,荔枝 10顆,嫩豆腐 半塊,蔥 2根,蓮藕粉 一匙

做法

1、先將荔枝核挑出成空心狀態並冰鎮

2、再將白蝦從中剖開不切斷去除腸線後蒸熟

3、將嫩豆腐剁碎

4、蔥剁碎

5、將嫩豆腐及蔥一同入鍋煮

6、加入一匙蓮藕粉

7.完成後將荔枝套入白蝦淋上嫩豆腐蔥汁完成