傢常炒面的做法怎麼做

簡介 這道【清冰箱】的傢常炒面，材料和做法很隨興，可依自傢冰箱的食材做變化！ 材料 豬肉絲125克 植物油2大匙 紅蘿卜絲40克 高麗菜（切小塊）150克 豆芽菜150克 蔥（切段）1支 水適量 拉面、油面或其他的面類350克 醬油1大匙 黑醋1小匙 砂糖1/2小匙 鹽1/4小匙 胡椒粉適量 醬油1/2大匙 酒1小匙 太白粉1小匙 做法

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   將豬肉絲用醃肉料抓勻，醃10分鐘備用

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   將鍋中的植物油燒後，放入步驟1炒至變熟後盛出

3. 
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   用鍋中的餘油將紅蘿卜絲和高麗菜炒軟後，加入豆芽菜和蔥翻炒（如果很乾，可淋下適量的水）

4. 
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   加入拉面炒勻

5. 
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   倒回步驟2的豬肉絲拌合，再加入調味料炒勻即可