檸檬蜜糖義大利面的做法怎麼做

簡介 隻會做蕃茄基調或白醬基調的義大利面會悶嗎？試試這個酸酸甜甜又清新的配搭吧！ 歡迎到面書專頁贊好！有更多食譜和小分享：http://www.facebook.com/mywaystogetfat 材料 義大利面160克 雞腿排1塊 蜜糖4湯匙 鮮榨檸檬汁2湯匙 蘋果醋1/2湯匙 橄欖油1湯匙 檸檬皮屑1個檸檬的份量 黑椒碎1/4茶匙 糖1茶匙 鹽1/4茶匙 洋蔥粉1/4茶匙 百裡香(幹香草)1茶匙 迷迭香(幹香草)1/2茶匙 鹽1/4茶匙 黑椒碎1/8茶匙 橄欖油1茶匙 做法

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   雞肉去除多餘脂肪，切成一口大小（可去皮或不去皮），塗上雞肉醃料醃大約 30 分鐘

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   煮一大鍋水用來煮面條 刨出檸檬皮屑及榨出足夠的檸檬汁

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   醬汁材料全部拌勻備用

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   水滾後下適量鹽至水有咸味，下面條煮，時間比包裝指示少約 3 分鐘 開中火燒熱鍋子，鍋子熱後加入適量油，下雞肉煎數分鐘至七成熟左右

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   倒入醬汁拌勻，醬汁煮滾後多煮約 5 分鐘至剩約一半水份（如傢中爐火比較猛請調到中慢火）

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   面條煮足夠時間後夾起加入正在煮的汁料拌勻，轉大火多煮約 1 分鐘或至汁料夠濃稠即成