【免油炸】玉米片雞柳的做法怎麼做

簡介 利用早餐常吃的玉米片當作如炸雞的酥脆面衣，但不經油炸，改放入烤箱烘烤，同樣能做出脆酥的口感，而且也較不油膩～ 材料 雞柳（雞胸肉切成長條狀）300克 原味的不甜玉米片100克 全蛋（打散）1個 面粉30克 醬油2小匙 米酒1小匙 蒜泥1/2大匙 砂糖1/2小匙 胡椒粉1/8小匙 做法

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   將雞柳用醃雞料抓勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃1個小時

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   將玉米片放入塑膠袋內，用手稍微弄碎

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   將雞柳依序沾裹上面粉、蛋液和玉米片，再放在烤盤上

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   放入已預熱200℃的烤箱中，烤10-15分鐘