糖醋炒烏龍面的做法怎麼做

簡介 糖醋番茄醬搭上日式烏龍面，酸酸甜甜好滋味。 材料 大蒜2瓣切成末 洋蔥適量 紅蘿卜40公克 馬鈴薯半顆 黑木耳60公克 玉米40公克 牛蕃茄1顆 烏龍面1包 蔥花適量 調味料---- 白醋1大匙 砂糖1大匙 開水2大匙 蠔油1/2大匙 番茄醬2大匙 做法

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   準備食材。大蒜切末、洋蔥切塊、紅蘿卜切花、馬鈴薯切塊後泡水去除淀粉質、黑木耳切絲、牛蕃茄切塊後備用。

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   熱鍋後，倒入油，放入大蒜爆香後，依序將洋蔥、紅蘿卜、馬鈴薯放入拌炒，拌炒一會後再將黑木耳、玉米、牛蕃茄加入拌炒，之後再加入烏龍面拌炒。

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   最後加入糖醋番茄醬料拌炒，拌炒均勻即完成。

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   灑上蔥花即可上桌。