簡單鹵雞腳凍的做法怎麼做

簡介 每個上瞭一些年紀的女孩都需要的> 材料 雞腳18隻 老薑片1塊 蒜頭3顆 醬油1杯 蠔油半杯 米酒1杯 冰糖半杯 黑胡椒粉2茶匙 黑麻油3茶匙 水適量 做法

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   先將雞腳燙過去血水

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   在起一鍋放入所有食材,水一定要淹過雞腳,開大火待滾後轉小火,黑麻油可以起鍋前在淋

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   1小時候要來巡視一下,免得鹵汁幹掉臭火搭,鹵汁太少可以在加一些進來,再煮1小時熄火即可,起鍋前淋上黑麻油

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   待涼後裝上保鮮盒排好,再放入冷藏即可