酸豇豆炒臘腸的做法怎麼做

材料

酸豇豆 4兩,薑 3片,蔥 1支,大蒜 2顆,紅辣椒 1根,臘腸 2條,糖 1/2小匙,鹽 少許

做法

1、酸豇豆切成小丁、蒜切末、薑切末、蔥切花、辣椒切末，臘腸煮熟後切丁備用

2、起鍋熱油，放入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香，再放入酸豇豆、水、糖、鹽、臘腸丁炒透，起鍋前再加入蔥花拌勻即可