XO醬炒節瓜冬粉的做法怎麼做

簡介 跟螞蟻上樹有點相似，超簡單但美味又下飯的傢常菜，節瓜營養豐富，配上爽口的冬粉，加XO醬炒，超開胃惹味！十分鐘上桌，快試試囉！ 材料 節瓜300克 冬粉100克 豬絞肉100克 XO醬1湯匙 做法

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   先將冬粉浸軟，剪碎。節瓜洗凈切幼絲。豬絞肉用少許醬油，鹽，糖醃15分鐘

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   熱鍋下油，先炒豬絞肉一分鐘，然後下節瓜（如太幹可下少許水）， 下鹽調味。節瓜煮至軟身，下冬粉及XO醬拌勻，多炒一分鐘即成！