Mimi♥田園義大利面(素食)的做法怎麼做

簡介 偶爾讓身體輕松一下，用新鮮蔬菜幫腸胃做清潔的工作，這道色彩繽紛的田園義大利面還采用瞭全麥義大利面，養生又健康！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料

全麥義大利面 2人份,鹽 少許,橄欖油 少許,橄欖油 2大匙,胡蘿卜 1/2條,西洋芹 3根,蘆筍 1/2盒,甜紅椒 1/2顆,大蒜 3瓣,鹽 1小匙

做法

煮一鍋沸水，放入煮面料，將義大利面加入，煮7分鐘撈起備用。

將蔬菜料全部切絲及切段，大蒜切片。

大火熱鍋後加入2大匙橄欖油，轉中火，先加入胡蘿卜絲，半熟後倒入所有其它蔬菜料，炒勻後加入約100CC水，快幹時倒入義大利面拌勻，加鹽後盛盤。

最後撒上七彩胡椒粉，點綴百裡香或九層塔，完成。