燉豆腐的做法怎麼做

簡介 這道菜很下飯唷!! 醬汁是媽媽從小做菜時就常做的，可以說是媽媽的味道唷~ 材料 豆腐1盒 蔥(切段)適量 面粉(或太白粉)約半匙 醬油2匙 烏醋1匙 糖2小茶匙 大蒜適量 水1匙 做法

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   油鍋熱瞭後，豆腐倒入，不要一直翻，讓它們乖乖的煎....，煎到水有點幹瞭再小心翻面繼續煎。煎到水快沒瞭時把豆腐先呈起來備用。

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   調醬汁，把調味及蔥全倒入，調均後把剛煎好的豆腐倒入。

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   轉小火，讓豆腐與醬汁燉一下，如果還有餘力的話，再翻一次面讓味道能沾均勻。

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   最後倒一點面粉收汁。就可以裝盤瞭。