洋蔥冰塊的做法怎麼做

簡介 洋蔥是經濟又營養價值高的食材，可以預防高膽固醇、高血壓及動脈硬化，改善消化不良、便秘、過敏，又可以防止皮膚粗糙及防止老化等，好處多多。 將洋蔥打成泥再微波熟或是用電鍋蒸熟再打成泥，用制冰盒做成冰塊，就可以輕易入菜，如煮稀飯、咖喱、湯，或是做洋蔥沙拉醬汁等。 洋蔥冰塊放在冷凍可以保存2個月；洋蔥泥放在保鮮盒則可以冷藏1星期。 材料 洋蔥3顆 做法

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   洋蔥：去頭、尾、皮，切碎塊

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   放入攪拌器的攪拌盒中

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   打成洋蔥泥，每碗微波3分鐘

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   舀入制冰盒，以保鮮膜蓋住，冷凍2小時左右至結冰

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   將制冰盒泡在水中約20-30秒方便取出冰塊

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   將冰塊盒倒扣盤子上，稍微折ㄧ下，冰塊就會掉出

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   裝入夾鏈袋，並放在冷凍庫保存即可

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   配稀飯

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   做沙拉醬汁，原本沙拉醬汁可以減半降低鈉的用量；加入湯