養生絲瓜面線的做法怎麼做

簡介 公婆出門前要我負責阿罵的午餐！哇噻是可以這樣下馬威給媳婦ㄦ的嗎?不過免擔心來碗絲瓜面線⭐️簡單方便又好吃阿罵三兩下吃光光 材料 菜瓜一條 薑少許 枸杞少許 面線兩綑 蛋兩顆 做法

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   先把材料準備好

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   熱鍋加點油爆香薑

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   加入隨便亂切的菜瓜們喇一喇

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   加入一碗水順便丟下枸杞們（此時隻要菜瓜變透明就熟瞭

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   先把大部分菜瓜撈起來防止煮太久爛掉

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   要煮面線瞭水太少再加一碗水

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   水滾後加入面線煮滾就可以加入撈起來的菜瓜

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   像這樣全部在一起

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   加點鹽巴直到水再度煮滾後可以撈起來囉！

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    會剩下這些湯汁

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    一個完美的蛋花就是不能太碎，倒入蛋後用鍋鏟輕微喇一下保持口感

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    最後把蛋花湯汁淋在面線上就完成囉