韓式水蒸蛋的做法怎麼做

簡介 雖然目前還沒去過韓國，聽說地鐵很少電梯跟手扶梯，感覺帶小人去，有點自找麻煩，希望能再跟好姐妹進行女子旅，尤其現在好多職人的餐盤，很適合拿來拍照用耶 傢人對韓國食物接受度一向頗高，傢裡餐桌不時也會出現韓國菜色，這次的韓式水蒸蛋，做法有幾種，在鍋中裝好清水，滾瞭後緩慢倒入蛋液，我比較偷懶，全打散放入鍋中煮，小孩們也喜歡這樣的口感，上周露營，隨興調瞭比例，還忘瞭帶深碗，所幸這樣做出來的口感也是頗軟嫩唷~ 材料 蛋5顆 鹽少許 糖少許 蔥1根 做法

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   蔥切成末

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   拿一空碗打入蛋，加入鹽、糖、水

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   打散蛋液

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   倒入鍋中，開中小火煮

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   將鍋邊、鍋底凝固蛋塊往鍋中攪拌，並轉小火

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   目前約八分熟

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   拿一深碗蓋住密合，煮2～3分熟

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   上桌