香辣櫻花蝦的做法怎麼做

材料

櫻花蝦幹35公克，芹菜110公克，辣椒2根，蒜仁20公克，醬油1大匙，細糖1茶匙，雞粉1/2茶匙，米酒1大匙，香油1茶匙

做法

1.芹菜洗凈後切小段，辣椒及蒜仁切碎備用。

2.起一炒鍋，熱鍋後加入約2大匙沙拉油，以小火爆香辣椒末及蒜末後，加入櫻花蝦，續以小火炒香。

3.在作法2中加入醬油、細糖、雞粉及米酒，轉中火炒至略幹後，加入芹菜段翻炒約10秒至芹菜略軟，最後灑上香油即可起鍋。