西瓜綿辣炒豆幹的做法怎麼做

簡介 下酒菜，帶點酸、帶點辣，非常開胃。 材料

西瓜綿 三塊,豆幹 六塊,蒜頭 五粒,辣椒 四條,米酒 少許,醬油 少許,冰糖 少許,黑胡椒粒 少許

做法

1、先將豆幹/西瓜綿/木耳，切成方便食用的大小，再將蒜頭/辣椒切碎。

2、將辣椒/蒜頭下鍋爆香，炒到香氣出來時，加入西瓜綿/豆幹/木耳，一起拌炒。

3、最後加入少許米酒/醬油/冰糖/黑胡椒粒，在依個人口味調味道，即可上桌。