鴨胸奶油義大利面的做法怎麼做

材料

櫻桃鴨胸 一塊,義大利面條 200公克,蘑菇 一盒,洋蔥 半顆,豌豆 少許,小玉米筍 少許,無鹽奶油 一塊,紙盒小鮮奶 一瓶

做法

1、煮一鍋熱水加1小匙鹽，再放入義大利面煮8~10分鐘

2、蘑菇切片，洋蔥切丁，碗豆和玉米筍過水備用

3、熱鍋下奶油爆香洋蔥及蒜末，下蘑菇炒透後加入鮮奶、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火

4、撈起義大利面拌入醬汁鍋中拌煮，再將川燙好的豌豆及玉米筍拌炒一下即可裝盤

5、將櫻桃鴨胸塊切片後，用瓦斯槍(烤箱)將表面烤至金黃，擺盤至義大利面上，灑上義大利香料粉即完成料理

6、完成瞭，美味開動！