夏日冰淇淋Cupcakes的做法怎麼做

簡介 炎炎夏日，好想吃一口透心涼的冰淇淋！看清楚，原來是可愛的Cupcake！隻要將蛋糕糊倒入雪冰淇淋筒內，再烤15-20分鐘，然後把香濃幼滑的奶油糖霜buttercream加在蛋糕上，點綴小裝飾，就做到又吸睛又好吃的夏日雪糕筒Cupcake！ 材料 無鹽奶油100克 砂糖70克 雞蛋2個 牛奶25毫升 香草精1小匙 中筋面粉100克 泡打粉1小匙 巧克力碎適量 做法

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   影片＞https://youtu.be/AVdb9Uxw3_E

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   用電動打蛋器打發奶油和糖，然後下雞蛋、牛奶和香草精

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   再篩入面粉和泡打粉，拌勻 (也可加入巧克力碎）

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   將冰淇淋杯放在松餅模內

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   再倒入蛋糕糊至一半滿。放入已預熱180度C烤箱，烤約15-17分鐘或至蛋糕全熟

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   奶油糖霜Butter Cream 做法： 用電動打蛋器打發奶油數分鐘，至奶油成淡黃色，然後篩入糖粉，拌勻。下一至兩湯匙牛奶，拌勻

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   將奶油糖霜放入擠花袋內，在已待涼的蛋糕上擠上糖霜，灑上巧克力碎即成！

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   成品

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   成品