紅燒鮭魚的做法怎麼做

簡介 一般人總認為紅燒魚很麻煩，今天就來個簡易版的"紅燒鮭魚"，先把紅燒醬汁調好，再將鮭魚兩面煎，然後倒入醬汁，悶煮兩分鐘，再放入蔥、薑、蒜，悶煮一分鐘，即完成，這樣是不是快速又容易啊？！紅燒醬裡加入蕃茄醬，使魚不但鮮香，更多瞭一些酸甜，入味又不柴，超好吃的啦！ 材料 鮭魚1片 蔥段少許 薑絲適量 蒜頭3粒 醬油1.5大匙 黑醋1/2大匙 水3大匙 糖1小匙 香油1小匙 米酒1大匙 蕃茄醬1大匙 做法

1. 
   1

   將紅燒醬所有材料混合調勻。

2. 
   2

   起一鍋，鮭魚放入，小火兩面煎金黃。

3. 
   3

   蔥白、薑、蒜放入爆香。

4. 
   4

   倒入紅燒醬汁，燜煮兩分鐘，再放辣椒、蔥綠燜煮一分鐘

5. 
   5

   即可盛盤完成。