椒麻豬肉炒三絲的做法怎麼做

簡介 豆油伯椒麻醬很好料理，尤其是用在中式餐點的炒類，任何的快炒加一點椒麻醬，可以提味又提香，我傢的調味有好多款，中式調味就屬豆油伯的商品最多啦～ 歡迎你們嘗試看看！　又是一道下飯好料理，新手好上手。其實不隻三絲，有好幾絲，口感超豐富喔！ 【美味圖文】：http://goo.gl/9YbW74 【鎖定Penny粉絲團】： http://goo.gl/ltMm7r 材料 豬肉絲適量 紅蘿卜適量 黑木耳適量 豆幹適量 芹菜適量 蒜片適量 豆油伯椒麻醬1小匙 醬油1小匙 糖少許 水少許 胡椒粉少許 香油適量 做法

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   先將所有材料切成同長的長度，建議以豆乾為基準。 (豆幹記得先橫片再切片，會更細。)

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   熱鍋熱油(香油)爆蒜片，香氣出來後放入豬肉絲，依序再一起放入紅蘿卜絲、黑木耳絲、豆幹絲，接著請扮炒，讓豬肉熟瞭，其他食材也香噴噴。

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   中間空出一塊空間，適量再一點油(一般油即可)爆香椒麻醬，接著拌炒後再加入醬油和糖調味。最後可以灑點胡椒粉提味。