剁椒蒸虱目魚肚的做法怎麼做

材料

無刺虱目魚肚 2片,蔥花 1大茶匙,剁椒 1大匙,薑末 1/2茶匙,蒜末 1/2茶匙,糖 1/4茶匙,烹大師、或鹽巴　 適量,沙拉油 1茶匙

做法

1、剁椒料汁：剁椒 1大匙薑末 1/2茶匙蒜末 1/2茶匙糖 1/4茶匙烹大師、或鹽巴　適量 沙拉油 1茶匙

2、將所有調味料混合均勻成剁椒汁！

3、虱目魚肚洗凈、置盤，取剁椒汁均勻地淋在虱目魚肚上！

4、將虱目魚肚放入鍋內中，蓋上鍋蓋，以中火蒸約５－１０分鐘！

5、取出後，撒上蔥花即可！

6、好囉，一道既簡單又好吃的「另類虱目魚料理」完成囉！^___^