古早味芝麻面粉煎的做法怎麼做

簡介 古早味的面粉煎在大傢心中一定都扮演過重要的角色，但隨著時代進步食物也跟著精致化，這種簡單卻富人情味的食物漸漸被取代甚至消失真的很可惜！希望能用幾個簡單的食材和做法再次勾起大傢的回憶，換回即將消逝的美好！ 材料 低筋面粉1杯 雞蛋2顆 牛奶半杯 奶油20g 黃砂糖2Tbsp 泡打粉11/2tsp 黑芝麻2Tbsp 黃砂糖1Tbsp 做法

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   奶油微波融化、低筋面粉和泡打粉過篩後將1-6材料仔細攪拌在一起！

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   材料7-8為芝麻糖餡料，攪拌在一起就可以瞭！

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   平底鍋抹油，火力轉均勻的中小火，將面糊倒進去，面糊會開始冒泡泡！

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   等到面糊冒的泡泡越來越大、速度越來慢就可以將芝麻糖均勻的撒進去。

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   等到糖融化就可以將面粉煎對折，起鍋！

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   起鍋後的面粉煎外殼呈現金黃色，內部柔軟越嚼越有芝麻和面粉香，最外圈的面粉煎是脆脆的，真的很好吃！