紅油茶花菇的做法怎麼做

材料

幹花菇，香菜，辣椒油，花椒油，白糖，鹽，雞精

做法

1.幹花菇用溫水泡開，沖洗下，去蒂，入開水鍋中焯熟（約1分鐘即可）

2.把焯好的花菇撈出，稍涼後用手擠幹水分，切成片

3.香菜摘洗幹凈，切成小段

4.把切好的花菇和香菜碎放入大碗中，放點鹽、雞精、一大勺白糖、一小勺紅辣椒油、一小勺花椒油拌勻後靜置幾個小時，入味後即可食用