雜錦煲的做法怎麼做

材料

豆腐約200克，新鮮香菇150克，雞腿菇150克，紅羅卜1根，肉丸約20個

做法

1、豆腐切塊，下鍋煎至兩面呈黃色，煎豆腐時要放少量的鹽。

2、將煎好的豆腐與其餘材料一起放入沙鍋中，放入約200mL的清水。

3、大火煮開後調小火煮約10分鐘，放適量鹽、雞精即可端上桌。