鮑魚片蒸蛋的做法怎麼做

簡介 真空貴妃鮑魚片是美名，其實它是用魚漿做成的山寨鮑魚，不過不管它是真鮑魚還是假鮑魚，這是婆婆的友人相贈，相信這片心意假不瞭。比起其他煎蛋，我更愛蒸蛋的軟嫩口感，吃在嘴裡咕溜咕溜極為順口，很適合年幼的孩童以及牙口不好的長者食用，而且不用很多的蛋量，就可以蒸出一大碗公，算是花少錢出好菜的選項之一。 材料

真空鮑魚片 13片,雞蛋 3顆,枸杞 13顆,蔥 1/2根,鮑魚調味汁 1杯

做法

1、蛋打散、蔥切絲、枸杞洗凈備用。

2、將蛋液過篩，加入水1杯半（含鮑魚調味汁）拌勻，放入鍋中蒸約10分鐘，再放上鮑魚片及枸杞續蒸3分鐘，取出放上蔥絲即可。