栗子杜仲雞腳湯的做法怎麼做

簡介 栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維他命 B 和 C ，既可補中益氣、增強體力、防止衰老，又能補腎強筋，尤其煮後會變得香甜松軟，非常好吃；加上一樣能補肝腎，提高免疫力的杜仲，使得這道湯更加相得益彰。更多食譜請見《傢樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes 材料

栗子 100g,杜仲 20g,北耆 10g,黨參 10g,陳皮 1片,雞腳 6隻

做法

雞腳洗凈，放入滾水川燙，撈出；栗子去殼及皮膜；杜仲、北耆、黨參洗凈備用。

陳皮用清水浸泡至軟，刮除內面白色的苦瓢。

在鍋中倒入八分滿的水，放入所有材料，大火煮開轉小火繼續煮 2 小時即可。

保健小語：杜仲對於肝腎和骨骼有很好的療效，能強筋健骼，如果常常有腰酸背痛的情況，不妨用杜仲和田七來褒湯，可以達到舒筋活絡的作用。

內容摘錄：燉補湯保健養身，授權出處：人類智庫出版社。