芝麻煉乳薄餅的做法怎麼做

簡介 煉乳薄餅變化版 材料 無鹽奶油50g 自制煉乳50g 蛋液約半顆30g 低筋面粉60g 黑芝麻些許 做法

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   奶油軟化打至變白

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   加入煉乳攪拌-->加入蛋液-->過篩低粉-->一起拌勻

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   放入一個小塑膠袋，冰冷藏約20分鐘，會比較好擠定型

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   烤盤鋪烘焙紙，取出面糊袋子角落剪一小口，擠劃約一個50硬幣大小(這時可預熱烤箱)

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   預擠好的面糊上撒些許黑芝麻(可依個人喜好程度增減)170°烤12~15分鐘，視個人烤箱調整

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   出爐放於烤架放涼，放涼馬上收入保鮮盒或密封袋(以免受潮)