涼拌海龍須的做法怎麼做

簡介 今天上市場,讓眼尖的我發現這人間極品-海龍須~ 老板說這海龍須可以搭配吻仔魚拿來煮湯.. 不過~就醬煮還是想做涼拌的! 夏天!真的好熱呀!!! 材料 海龍須50元 香菜1把 青蔥1根 蒜頭2顆 嫩薑絲適量 辣椒1根 醬油3T 二砂1t 鹽巴12g 黑醋1.5T 香油12T 做法

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   將海龍須用自來水洗過3,4次..

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   準備一鍋滾水,加少許塩,並將海龍須放入燙熱..(燙太久會讓她變得軟爛不脆口!)

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   撈起後,加入香菜末,蔥末,薑絲,辣椒及調味料拌勻,就可以食用囉!

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   喜歡的話,放入冷藏冰冰涼涼的吃也很棒唷!