蘭花豆腐蝦的做法怎麼做

材料

6隻大蝦，豆腐，西蘭花，西紅柿，料酒，鹽，薑，生抽，糖

做法

1、先把蝦去除頭部，蝦線，加料酒、鹽醃制一會。

2、豆腐切成方塊，蝦尾插進豆腐裡面，把6個蝦插到6塊豆腐裡就可以瞭。

3、薑末、生抽、鹽、糖調汁，澆到豆腐上面，上鍋蒸6分鐘。

4、西蘭花、西紅柿，做一個茄汁西蘭花。估計大傢都會做，不寫做法瞭。

5、蝦蒸好瞭，把裡面多餘的湯汁倒出去。

6、西蘭花擺在四邊，茄汁圍在四周，妥瞭，好好看，好好吃。